菊芋。驚異の成長！

『天然のインシュリン』といわれる水溶性食物繊維の一種イヌリンを主成分とする菊芋。春に定植した菊芋の小さな苗が見事に成長しました。

２.５ｍ以上あります。根元も凄い成長です。

根は里芋のようで生姜に近い芋です。沢山採れれば良いのですが。

菊芋のそばに植えっぱなしのトマト

次々と赤くなっています。