『天然のインシュリン』といわれる水溶性食物繊維の一種イヌリンを主成分とする菊芋。春に定植した菊芋の小さな苗が見事に成長しました。 2.5m以上あります。根元も凄い成長です。 根は里芋のようで生姜に近い芋です。沢山採れれば良いのですが。 菊芋の…
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