黒皮栗南瓜を収穫してみました。

ネットで購入した黒皮栗南瓜の種から育てました。７月30日の様子。

８月13日。ちょっと早いかもしれませんが試験的に収穫してみました。

名前の通りもっと黒くなるのか、この程度の色なのか？長経14cm、重さ約1.1kgあり、結構立派です。半分に切ってみます。

そこそこ肉厚で、種もしっかりしています。

あとは、煮つけた時にホクホクと栗のような食感であれば良いのですが。