今年初めて栽培したアブラナ。本来なら秋に種蒔きするのですが、畑の都合で3月に種蒔きをしました。
無事に育つか心配だったのですが、何とか種を採れるところまで成長しました。
膨らんだ莢がたくさんついています。
白っぽく見える莢はスズメに食べられたあとです。よく見ると半分近くはスズメに食べられています。
急いで、莢のついた先だけを刈り取りました。刈り取った穂先を2日天日干しして、莢だけを採っていきました。
はじけて実が飛び出し、ほとんど空の莢になっています。
莢に残っている種をふるい落とし、莢を取り除きます。
袋の底にたまった種をザルに入れて水洗いをしました。
およそ30g位の菜種が取れました。
10ｇほどを種として取り置き、残りから菜種油を作ってみたいと思います。
搾り方を研究して、上手く搾ることが出来たら、今年は栽培面積を増やす予定です。
