発砲スチロールの箱に赤玉土を敷き詰めて作った挿し木床。3年目になるので撤収です。土を袋に詰めていたら出てきました。
公園から拾ってきたムカゴを植えていたのがここまで育っていたのです。さらにに整理していると大き目の芋がでてきました。
これって、自然薯かなあ～私の知っている自然薯とは少し形が違うような・・・
切ってみます。
切り口は白くネバネバしています。おろし金ですりおろします。
粘り気があり美味しそうなので、とろろ汁にして頂きました。とろろ汁の苦手な私ですが、美味しくいただきました。残りの芋は田舎の畑で栽培します。１ｍ近くに成るには２～３年は掛かります。
