製粉したライ麦粉が残っていたのでライ麦パンに再チャレンジしてみました。 ライ麦粉は120gしか残って無かったので米粉130gを加えて250gで作ります。 これに、ヨーグルト 100g、塩４g、砂糖10g、はちみつ15g、ドライイースト３g、水60gを加えて、良く混ぜ合…