これぞ『究極の焼き芋』？！

これぞ『究極の焼き芋』というレシピが「macaroni」というサイトに載っていたので、本当に究極なのか実践してみました。

デカくなり過ぎたシルクスイート。

半分はレンジでチンし、少しおいてからオーブンで焼いて食べました。結構甘くて美味しかったけど････

大きすぎるので、４分の１に切ります。

これを塩水(水500mlに大さじ1杯の割合)に

30分ほど(1時間とありますが、切断面の関係から30分にします)

30分経ったら、取り出して水気を取り、アルミホイルで包みます。

これを、オーブン100℃で90~120分とありますが、都合上、110℃で90分にします。

90分後は？

余り変化が無いような？！まだ、堅い！

さらに、200℃に設定し、30分焼きます。

ちゃんと焼けるのかな～

30分後

まだ、ちょっと堅いようなので、ラップに包んでレンジで4分ほどチンしました。

いい感じに焼けました。

甘くて美味しい！

残りの半分は、アルミに包んでオーブントースターで10分ほど焼きました。

これも美味しいが、甘さに余り差がない。

結論！

いつもの焼き方(下記)より、甘いような感じですが、時間と労力をかけ分の差があるかと言うと疑問です。

《いつもの焼き方》

① 芋をよく洗い、食べやすい大きさにカット　　する

② ラップに包み、レンジで５～10分チン

③  芋がある程度冷めるまで置いておく

④ ラップをはずし、アルミに包んで、

　オーブンで10～15分ほど焼く。

　　完成！

時間も手間も少なく、十分美味しいです。

やっと、カーブチ－が芽を出した

沖縄みかんのカーブチー。　　

今月12日に鉢に植えて10日目、やっと小さい芽を出し始めました。

（表面の乾燥をわかりやすくするために、ダイソーの圧縮土を被せてます。）

他の1個は、まだ芽を出しません。

日中は暖かいのですが、日が落ちると20℃を切るようになってます。(今日は寒い！19.5℃)

やはり成長は遅いです。

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お腹で温めた種を蒔いた、マイヤーレモン

3個とも、二葉になっています。

温めずに蒔いた、６個のレモンの種も小さい芽を出し始めました。

やはり、世話をしなかった分成長が遅いです。

今夜からしばらく、お風呂に置いて夜を過ごさせますかねえ～

リビング温室？

1年を通して20℃を下回る日が少ないリビング。この時期になると温室化？します。

左から、パパイヤ(紅天狗)、コーヒーの木、パイナップルです。

パパイヤ(紅天狗)。葉の形、葉の付き方が面白く、観葉植物として楽しんでいます。

同じ時期に種から育てたのですが、田舎のビニールハウスでは２ｍ近くまで成長しました。

ここまで成長に差が出るのは、いったい何が原因なのか？

しかし、田舎のパパイヤは、簡易ハウスで暖房が無いので、寒さに耐えれるか心配です。

コーヒーの木は、百均で見つけて4年目。

葉が枯れて心配した時期もあったが、無事成長してます。

来年には、花が咲いても良いのではと期待しています。

パイナップルは、スーパーで購入し、美味しく頂いた残りを、根出しをして植え付けたものです。

大きくなっているのかどうか、分かりにくいですが、

葉が生き生きとしてるので成長はしてるのかな～

　　　　*　*　*　*　*　

ちょっと大きくなったか？

フェイジョア３姉妹？

相変わらずの超細身。

富士山！名残を惜しむ

金時山登山?!

案内板にはハイキングコースと書いてあったが、日頃の運動不足の所為か結構きつかった。

しかし、ほとんど歩く訓練？をせずに登れた事から考えると、ハイキングコース程度なのかもしれない。六甲山よりはずいぶん登りやすかった。

御殿場駅近くでバスの車窓から見えた富士山がびっくりするくらい大きく見えたので、バスを降りて、少し歩いて戻りました。

駅舎の窓から見えた富士山

御殿場駅のホームから

裾野駅辺り。車窓から

電車が駅に停車し、ドアが開いた瞬間に

富士駅辺りの車窓から

島田駅を過ぎ、菊川へ向かう車窓からも、名残を惜しむか････

富士山よさらば♪

また来る日ま～で♪

雄～姿にはゆ～る　白い雲♪

か～えりみす～れば♪

遠～ざかる♪

ま～ぶたに　の～こる♪

････

富士が満喫出来た

ハイキングでした。

金時山登頂！

朝７時ホテル出発。御殿場駅乙女口バス停付近から見えた富士山

バスに20分ほど乗って、金時登山口で下車。

階段の多い(ほとんど階段)登山道を上り。

途中にこんな看板

登っている人はほとんど見当たらない。

周りに注意しながら登ります。

暑くなってきたので、セーターを脱ぎます

こんな道になってきました。

芦ノ湖と地獄谷の温泉の湯煙が見えます。

頂上直下の登り

ここを登り切ると････

ジャーン････

圧倒的に迫ってくる富士山

山頂で、恒例のカップめんを食べ

下山。

金時神社にお参りして、無事下山出来たことに感謝しました。

御殿場駅に帰って来ました。

駅のホームから見える富士山。

迫力あります。

これから、長い電車旅です。

金時山登山１日目ｰ①

新大阪駅に８時到着。5番ホームから出発です。

比良山系は雪景色。

ひょっとして、金時山も雪かな～

一応軽アイゼンを持ってきといて良かった。

やっと、豊橋？

まだ、半分の行程が残っています。

豊橋、寒う～

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JR裾野駅辺りの車窓から見えた富士山！

明日に期待が持てます。

思い立って、金時山に登る予定

今年はテントを1度も使ってないので、どこかテント泊で行ける所はないかと思っていたのですが････

最近の低山登山、富士山絶景の山などブログから、金時山から見える富士山

<ヤマップの体験記録から引用>

を見に行くことを決意！

いろいろと調査、テント場は駅から離れており、料金が¥1,000！

御殿場駅周辺で宿を物色していると、素泊まり１泊¥3,000、安っ！

持ち運びの不便等から今回は格安宿を利用することにします。

登山予定表は

１日目は、ほぼ電車約８時間の移動です。

もちろん、青春１８切符を利用します。

《５回分のうち２回使用、３回分をラクマで売却済》

装備は、今から準備します。テント泊ではないので、防寒に気を使って準備します。

移動、登山、頂上絶景 etc.

面白い事があれば、記事にアップします。