2023-06-20から1日間の記事一覧

ヤマモモ酒をつくる

ステーキレストランの庭に植えられているヤマモモ、赤い実が道路に落ちています。 実が鈴生りです。 ヤマモモについて調べてみました。 『ヤマモモの実は、甘酸っぱい味わいで、古くから日本人に愛されてきたフルーツです。ヤマモモの酸味はクエン酸によるも…