ライ麦の全粒紛を使って、パンや麺を作って来たけれど、どれもパッとしない出来、特に麺はパサパサ切れ切れで失敗でした。 しかし、パンや麺を作って食べた感じからクッキーのように焼けば美味しく食べれるのではと思い、ライ麦クッキーを作ってみました。●…
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