葛の花には強力な酵母菌がいてパンの酵母に使われたり、お酒を作る事が出来るらしい。また、葛の花にはサポニンやイソフラボンが含まれていて身体に良いと言うことです。 それでは試してみるしかない！ 葛の花を求めて公園に行ったのですが花の時期は終わり…
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