裏庭に山ぶきが群生？！してます。もったいないので、ブログで料理法(最も簡単そうな方法)を見つけて挑戦しました。 まず、葉を落として、水洗いし、鍋(ないのでフライパンで代用)にはいる大きさに切りそりえ、30分ほど煮て、灰汁抜きをします。 皮と筋を丁…